Plat des crevettes avec les arachides le vrai delice a preparer a la maison

Un vrai délice maison : des crevettes tendres et savoureuses, mijotées avec des arachides croquantes qui apportent une texture unique et un goût riche en saveurs. Ce plat allie douceur et croquant, offrant une expérience gustative authentique à préparer et savourer chez vous.

Temps de préparation

Ingrédients

• 300 g de crevettes décortiquées
• 3 cuillères à soupe d’arachides grillées non salées
• 1 oignon moyen, finement haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1/2 cuillère à café de piment doux ou paprika
• Sel et poivre selon le goût
• Jus d’un demi-citron
• Herbes fraîches (persil ou coriandre) pour la garniture

Préparation en 30 étapes

1. Rassemblez tous les ingrédients nécessaires.
2. Choisissez des crevettes fraîches ou décongelées de qualité.
3. Décortiquez les crevettes si ce n’est pas déjà fait.
4. Lavez et coupez le poivron en petits dés.
5. Hachez l’oignon et l’ail finement.
6. Faites légèrement griller les arachides si elles ne le sont pas.
7. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
8. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
9. Ajoutez l’ail et faites revenir 1 minute pour libérer les arômes.
10. Ajoutez le poivron et faites cuire 2-3 minutes.
11. Incorporez les crevettes dans la poêle.
12. Assaisonnez avec sel, poivre et piment doux ou paprika.
13. Faites cuire les crevettes 3-4 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques.
14. Ajoutez la sauce soja et mélangez bien pour enrober les crevettes.
15. Incorporez les arachides grillées et mélangez délicatement.
16. Laissez cuire encore 1-2 minutes pour que les saveurs se mélangent.
17. Ajoutez un filet de jus de citron pour apporter de la fraîcheur.
18. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
19. Retirez la poêle du feu.
20. Disposez les crevettes aux arachides dans un plat de service.
21. Parsemez de persil ou coriandre fraîche pour la décoration et le goût.
22. Accompagnez éventuellement de riz, quinoa ou légumes vapeur.
23. Servez immédiatement pour profiter de la chaleur et des arômes.
24. Encouragez à déguster lentement pour apprécier toutes les saveurs.
25. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
26. Réchauffez doucement les crevettes à la poêle si nécessaire.
27. Ne pas trop cuire lors du réchauffage pour préserver la tendreté des crevettes.
28. Partagez ce plat savoureux avec vos proches pour un repas convivial.
29. Dégustez pleinement votre plat de crevettes aux arachides, un vrai délice maison !